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Archivio di ‘Cucina Veronese’

2 Itinerari alla scoperta di Verona!

Il cuore antico della città di Romeo e Giulietta pulsa fra piazza Brà, piazza delle Erbe e piazza dei Signori, simboli di un fastoso passato fra monumenti di epoca romana o castelli e dimore medievali, vestigia del potere dei Signori della Scala. Nei vicoli e nei palazzi si rievoca poi l’atmosfera romantica e suggestiva delle vicende dei due amanti shakespeariani, …

La Pearà

Pearà

Ingredienti

100 gr di midollo di bue, 50 gr di olio d’oliva veronese, 1500 gr di pane grattugiato finissimo, 1 l di brodo, pepe, sale

Preparazione

Sciogliere in un tegame di terracotta il midollo di bue unitamente all’olio e aggiungere il pane un poco alla volta

Cena in una trattoria del centro storico: brutta esperienza…

Ciao amici! Ieri sera sono stato a cena con amici in una famosa trattoria del centro storico di Verona (anche perchè il nostro Risto&Pizza Lido in questa stagione è chiuso per ferie). …

Il Bollito Veronese: ve lo spiega hotelsverona.it

In questo periodo invernale e natalizio a Verona, la domenica e in occasione delle grandi feste si mangia una sola cosa: il Bollito con la pearà! Piatto immancabile sulle tavole dei Veronesi!

Provate a farlo anche a casa vostra, non è difficile: è un piatto della tradizione, nasce povero e semplice, fatto per riciclare il pane vecchio e …

Ristorante a Verona Vinitaly 2010: Risto&Pizza Lido

In occasione del prossimo Vinitaly 2010 il Risto&Pizza Lido di Verona, in Viale Colonnello Galliano, Vi aspetta per permettervi di trascorrere delle rilassanti serate lontano dal caos della Fiera.
Presso il Risto&Pizza Lido potrete concedervi una piacevole cena alla fine di una lunga giornata di lavoro, ma potrete anche accogliere eventuali ospiti a cui far assaggiare i prodotti della vostra azienda vinicola in abbinamento

San Valentino: Musica dal vivo al Risto&Pizza Lido Sabato 13

In occasione di San Valentino, sabato 13 febbraio le coppiette che ceneranno presso il Risto&Pizza Lido di Verona con il menu speciale Giulietta&Romeo, potranno godere uno spettacolo di musica dal vivo!!!

Vi ricordimo che l’offerta speciale Giulietta &Romeo di Hotelsverona è prenotabile sul sito:

www.hotelsverona.it

Per ulteriori informazioni chiamate il nostro centro prenotazioni: 045 569400

Vi aspettiamo!!!

Pranzo di Pasqua al Risto&Pizza Lido

Prosecco di Valdobbiadene

Crepes con Porro, Salsiccia e Zucchine
Strudel di Carciofi

Risotto agli Asparagi
Ravioli ripieni di Branzino ed Erbette mantecati al Burro fuso

Grigliatina mista di Carne con Contorni di stagione

Bavarese allo Yogurt con Mirtilli in Salsa di Fragola
Colomba con Crema di MAscarpone

Acqua, Vino e Cafè inclusi
Euro 32,00

Offerta di Pasqua Hotelsverona!

In occasione delle festività Pasquali Hotelsverona ha predisposto

Risto&Pizza Lido: ora anche il lunedì!

Comunichiamo a tutti i nostri gentili ospiti che a partire la Lunedì 16 Febbraio il Risto&Pizza Lido rimarrà aperto tutti i Lunedì sera, per darvi la possibilità di gustare comodamente le specialità della nostra cucina e le nostre pizze!

Experience Hotel Porta Palio

A nice hotel, about 10 min walking distance from the train station and 15 min from the town center. Faces a busy street, but windows soundproofing is excellent (inter-room soundproofing not so good unfortunately). However we wanted to be able to open a window and so asked to change to a room facing the canal on the other side of the hotel. The change was provided no questions asked, thumbs …