Amici, per la stagione 2013 l’Hotel Porta ha in serbo per voi una novità pazzesca!

Per rendere ancora più piacevole il Vostro soggiorno Hotel Porta Palio ha deciso di aggiungere un altro servizio gratuito ai propri gentili ospiti.

A partire da Febbraio 2013 infatti, Hotel Porta Palio aggiunge ai servizi offerti gratuitamente ai propri ospiti,oltre alla connessione internet Wi-fi sempre gratuita per tutti e …

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Ponte Scaligero di Castelvecchio, venne costruito nell’arco di tre anni, probabilmente tra il 1354 ed il 1356, per ordine di Cangrande II della Scala, che inten
deva assicurarsi una via di fuga verso la campagna e quindi la Germania, dove regnava suo genero Ludovico il Bavaro.
La robustezza del ponte gli consentì di passare indenne cinque secoli di storia.
Il ponte fu distrutto il 24 aprile 1945, quando …

Pearà

Ingredienti

100 gr di midollo di bue, 50 gr di olio d’oliva veronese, 1500 gr di pane grattugiato finissimo, 1 l di brodo, pepe, sale

Preparazione

Sciogliere in un tegame di terracotta il midollo di bue unitamente all’olio e aggiungere il pane un poco alla volta

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In questo periodo invernale e natalizio a Verona, la domenica e in occasione delle grandi feste si mangia una sola cosa: il Bollito con la pearà! Piatto immancabile sulle tavole dei Veronesi!

Provate a farlo anche a casa vostra, non è difficile: è un piatto della tradizione, nasce povero e semplice, fatto per riciclare il pane vecchio e …

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