Il cuore antico della città di Romeo e Giulietta pulsa fra piazza Brà, piazza delle Erbe e piazza dei Signori, simboli di un fastoso passato fra monumenti di epoca romana o castelli e dimore medievali, vestigia del potere dei Signori della Scala. Nei vicoli e nei palazzi si rievoca poi l’atmosfera romantica e suggestiva delle vicende dei due amanti shakespeariani, …

Pearà

Ingredienti

100 gr di midollo di bue, 50 gr di olio d’oliva veronese, 1500 gr di pane grattugiato finissimo, 1 l di brodo, pepe, sale

Preparazione

Sciogliere in un tegame di terracotta il midollo di bue unitamente all’olio e aggiungere il pane un poco alla volta

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In questo periodo invernale e natalizio a Verona, la domenica e in occasione delle grandi feste si mangia una sola cosa: il Bollito con la pearà! Piatto immancabile sulle tavole dei Veronesi!

Provate a farlo anche a casa vostra, non è difficile: è un piatto della tradizione, nasce povero e semplice, fatto per riciclare il pane vecchio e …

La stagione 2009 di Hotelsverona si apre all’insegna delle novità! Nella sezione Offerte Speciali potrete trovare le nuove proposte che abbiamo studiato per permetterVi di godere al massimo del Vostro soggiorno a Verona!

Iniziamo con Gardaland&Verona: questa offerta Vi permette di soggiornare presso uno dei nostri Hotel a Verona città, ma di potervi recare a Gardaland senza alcuno stress! I nostri Hotels Martini, …